Ο ορισμος του δεντρου ειναι: το πολυετες ξυλωδες φυτο που συνηθως αναπτυσσεται απο ενα αυτοστηριζομενο κορμο που στη συνεχεια
διακλαδιζεται. Η ελαχιστη προδιαγραφη υψους στην ωριμοτητα, συμφωνα με καποιους ειδικους, κυμαινεται απο 5 εως 7 μετρα.
Μερικοι μαλιστα θετουν ενα ελαχιστο της διαμετρου των κορμων στα 10 εκατοστα (περιφερεια 30 εκατοστα). Τα ξυλωδη φυτα που δεν διαθετουν
αυτες τις προδιαγραφες, χαρακτηριζονται γενικα θαμνοι, αλλα με επιφυλαξη. Σε συγκριση με τα περισσοτερα αλλα φυτα, τα δεντρα είναι μακροβια.
Μερικα φτανουν σε ηλικιες χιλιαδων ετων και αναπτυσσονται εως και πανω απο τα 115 μετρα σε υψος.